九大最天然的药疗食物,美味又治病!

自古中医就推崇“药食同源”,因为是药三分毒,而食物不会伤害身体,而且能以温和、安全、简便的方式治愈疾病。通过合理而恰当的饮食,人们在吃得满足的同时,还可以治疗或者预防各种各样的疾病。

今天就和大家分享一些常见的“药食同源”的食物,有病治病,无病强身。

小麦

九大最天然的药疗食物,美味又治病!

《本草纲目》记载,“小麦秋种冬长,春生夏实,具四时中和之气,故为五谷之贵”;并说:“陈者煎汤饮,止虚汗”。此外,麦麸含高膳食纤维,对高脂蛋白血症、糖尿病、动脉粥样硬化、痔疮、老年性便秘、结肠癌都有防治作用。

食疗方:

“妇人脏躁”,心血不足,表现为失眠多梦、心悸不安、呵欠连连、喜悲欲哭(相当于更年期综合征)者:可用小麦与大枣、甘草煮汤同食;

体虚自汗、盗汗者:宜用浮小麦(为未成熟的嫩麦,淘洗时漂浮于水面)与黄芪、大枣同煎汤服;

产妇回乳:用生麦芽煎汤内服。

薏米

九大最天然的药疗食物,美味又治病!

薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲,它被称为“生命健康之禾”;在日本,薏米被看成典型的“抗癌食品”,还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。

食疗方:

祛湿邪:一把薏米,一把红豆(不需按严格的比例)煮汤,不加大米,因为红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,而大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,一旦加入,则功效大打折扣。该薏米红豆汤还能健脾胃、消肿减肥、赶走便秘。

健脾养胃:薏米200克,先泡2小时,党参20克,大枣50克,煮粥。

清肺止咳:薏米200克,泡2小时候煮粥至刚熟,加入百合50克、鲜藕50克、白萝卜50克、冰糖少许,再煮20分钟。

胡萝卜

九大最天然的药疗食物,美味又治病!

《本草纲目》记载:“胡萝卜下气补中,利胸膈肠胃,安五脏,令人健食,有益无损”。美国科学家研究证实:每天吃2根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%-20%;每天吃3根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤;荷兰人更是将其定为“国菜”。

食疗方:

早期高血压:胡萝卜500克,芹菜500克,洗净切块,同时放入榨汁机中榨汁。每日早晚各1次,连服30天为佳。

胃、十二指肠溃疡:胡萝卜150克去皮切块,羊肉500克洗净,橘皮15克,生姜30克,精盐、花生油适量。锅烧热加油,烧至八成熟后将羊肉、胡萝卜、生姜、橘皮一起放入锅中炒匀加水,滚后改小火焖至羊肉熟烂即可,每日中、晚两餐当菜食用。

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