爱喝红豆薏米粥祛湿的人,你们都犯了4个错误!

红豆薏米粥的常见做法,就是将红豆薏米加水熬煮,然后喝汤吃豆。但实际上,你们都犯了四个错误,下面学海拾贝的小编带大家重新认识红豆薏米粥!

爱喝红豆薏米粥祛湿的人,你们都犯了4个错误!

1、红豆错了

中医里的“红豆”,指的是赤小豆。红豆养心,赤小豆祛湿;从形状上看,红豆比较圆,赤小豆是细长的。

爱喝红豆薏米粥祛湿的人,你们都犯了4个错误!

2、薏米错了

薏米祛湿虽好,但寒性太重,直接煮来吃,会伤脾。脾是负责运化湿气的,脾伤了,湿气更加挥发不出。越想祛湿,反而越湿。

爱喝红豆薏米粥祛湿的人,你们都犯了4个错误!

3、煮法错了

赤小豆、薏米仁很难煮烂,最好用热水浸泡一小时后再煮,否则营养很难出来,但很多人往往都是直接煮。

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