这9种食物,比黄金还要贵!

民以食为天,食物吃的好,健康又养颜!著名的营养学家大卫·格罗托结合最新科研成果向大家介绍了9种堪比黄金的食物,赶快吃起来吧!

芦笋

这9种食物,比黄金还要贵!

芦笋中的含菊粉,有利于大肠益生菌生长。而且,最新研究表明,芦笋提取物有助于防治糖尿病。

营养丰富,尤其叶酸丰富,每天吃一次,可获得每天叶酸需要量的60%,非常适合孕妇食用。

注:修剪下芦笋根部,放在有水的容器中,可以保鲜;另外,有痛风和泌尿结石症的小伙伴不适合吃芦笋哦。

菜花

这9种食物,比黄金还要贵!

含抗癌复合物I3C,是抗癌能手。另外,女性多吃菜花可降低风湿病。

菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。

菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。

注:烹调菜花时尽量缩短加热时间。

蘑菇

这9种食物,比黄金还要贵!

很多蘑菇都含有大量的抗癌矿物质——硒。研究发现,白色草菇提取物可抑制前列腺癌细胞分裂,使肿瘤变小。

蘑菇可改善便秘、促进生长发育、抗癌、预防骨质疏松、降血压,尤其适合减肥者、癌症、高血压、骨质疏松者。

注:蘑菇不宜长时间浸泡,可以用湿布或软刷轻轻擦洗;另外,痛风患者不适合多吃蘑菇。

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