鸡蛋10种创意吃法,孩子大人都抢着吃!

鸡蛋简直是食物界的百搭之王,什么菜里都可以加。菜菜觉得,不喜欢吃鸡蛋的人,看了这关于鸡蛋的10道菜你肯定也会爱上它哦,一起跟着学海拾贝的小编来舔屏吧!

多彩蒸三蛋

鸡蛋10种创意吃法,孩子大人都抢着吃!

主料:咸鸭蛋2个、鸡蛋2个、皮蛋1个

辅料:油适量、料酒适量、清水适量

1.准备好食材

2.把皮蛋剥去壳,咸鸭蛋与鸡蛋分别磕入碗内

3.把咸蛋黄捞出,咸蛋白放入鸡蛋液,加1调羹料酒,2调羹清水打匀

4.咸蛋黄与皮蛋分别夹成小块

5.取一个比较深的盘,四边用油抹好

6.把蛋液倒入

7.再把咸蛋黄与皮蛋放入

8.用保鲜膜封住,中火隔水蒸8--10分钟

9.晾凉,即可切块装盘

蛋包饭

鸡蛋10种创意吃法,孩子大人都抢着吃!

主料:剩饭500g、青瓜20g、鸡蛋50g、杂蔬100g、香菇10g、虾仁20g

辅料:油适量、盐适量

1.准备的部分材料

2.将蛋打散

3.香菇切丁

4.青瓜去皮,切丁

5.将虾仁去线,切丁

6.锅内热油至七分热时倒入除剩饭外所有的炒饭材料翻炒两分钟

7.放入适量的盐

8.放入剩饭

9.用铲子压平,不断翻炒,直到剩饭分成一粒一粒的

10.盛出备用

11.热油锅,蛋液平缓且均匀的下锅

12.鸡蛋饼翻一个面

13.将炒饭放入蛋皮中间

14.迅速蛋皮固定,盛入盘中,淋上蕃茄酱即可

牛奶蛋羹

鸡蛋10种创意吃法,孩子大人都抢着吃!

主料:牛奶100ml、鸡蛋1个

辅料:白糖适量、枸杞6g

1.鸡蛋打入碗中

2.将鸡蛋打散

3.将牛奶倒入鸡蛋中,加入少量白糖

4.搅拌均匀,上锅蒸15分钟

5.将枸杞放入开水中浸泡5分钟

6.枸杞捞出,摆在蒸好的牛奶蛋羹上

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