这些食物一定要放冰箱,你真的都知道吗?

除了冰淇淋,有哪些东西是必须放冰箱保存的呢?下面就和学海拾贝小编一起来看看吧!冰箱的位置,记得留给这些食物哦!

1、水果干、干蘑菇、虾皮等干制品

这些食物一定要放冰箱,你真的都知道吗?

干货类食物对环境的要求比较高,容易霉变、生虫或者吸潮变软。开封后没能及时吃完的要不定时地放在太阳下暴晒或放入微波炉内加热,确保去除水分、杀灭虫卵。待冷却后用密封的容器装好再放进冰箱保存。

2、酸奶

这些食物一定要放冰箱,你真的都知道吗?

室温下的酸奶营养成分会流失,乳酸菌会很快死亡,喝起来会比较酸,口感不好,所以酸奶一定要放冰箱哦!

3、绿叶蔬菜

这些食物一定要放冰箱,你真的都知道吗?

绿叶蔬菜通常无法久放,如果直接放入冰箱冷藏,很快就会变黄,叶片也会湿湿烂烂的。保存此类蔬菜最重要的就是要留住水份,同时又得避免叶片腐烂。最简单的方法是利用旧报纸,先向叶片喷点水,然後用报纸包起来放到冰箱冷藏。也可以把厨房纸巾沾湿後将叶菜包住,再放入冰箱冷藏。

要注意的是,并不是所有的蔬菜都适合冷藏。含糖分多、表皮较硬较厚实的蔬菜如萝卜、洋葱、地瓜、芋头、牛蒡等放进冰箱反而更容易坏,只需放在阴凉处存放即可。

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