女人就该多吃点这个菜, 比用任何化妆品都强!

今天我们来说吃猪皮,我知道很多女生都喜欢这道菜,都知道猪皮含有丰富的胶原蛋白,能够美容养颜,当然也有一部分人不喜欢,觉得猪皮太油,一口吃下去满嘴的油,任何事情都两面,有人说好,总有人说不好。

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今天我换洋葱来炒猪皮,不过今天的猪皮其实炖有点太烂,更适合用来做皮冻。炒着吃的话也有点入口即化的感觉,总之,不管怎么样,味都很好,也是我的最爱。

食材:猪皮,洋葱,青椒,大蒜

制作步骤:

1、猪皮清洗干净,将表面用刀刮干净。锅里加入适量的水烧开之后,加入猪皮焯一下水,这样猪皮会更好切,而且没有清理干净的毛,经过焯水之后,也更容易显现,更好清理。将焯好的猪皮,再次检查一下,清理干净残留的猪毛,切成小块。将猪皮放入压力锅,加入少量的水,按“肉/鸡”模式炖熟。

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2、洋葱,青椒,小米椒清洗干净,切丝待用。

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3、热锅下油,加入大蒜爆香。

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