核桃加一物能治8种常见病,千万别错过!

都知道核桃有健脑、补脑的作用,很多人都很喜欢吃,尤其是老年人与小孩,多吃可提高记忆力,但你知道吗,核桃的吃法不同,其功效也会存在一定的区别哦!

核桃加一物能治8种常见病,千万别错过!

核桃加黑芝麻

1、延缓骨质衰老

核桃仁补肾强腰,从营养学角度分析,核桃仁中所含的钙、磷、镁、铁等矿物质均可增加骨密度,延缓骨质衰老,对抗骨质疏松。本食疗方醇香可口,易于消化吸收,适合老年人经常服食。

2、乌发

白发早生是令女人头痛一件事情,在中医看来白发的出现由气血不足、肾虚引起。

核桃在中医看来性味甘、温,入肾经、大肠经和肺经。具有补肾强腰等作用。所以核桃可以补肾乌发。

而黑芝麻属黑色食物,入肾经,也具有补肾乌发的功效。同时,黑芝麻可以促进毛囊中黑色素的合成有利于改善白发问题。

3、补脑益智

核桃和芝麻都属于补脑食品,首先核桃中含有多种氨基酸和不饱和脂肪酸等,这些都是大脑组织细胞代谢需要的物质。起到滋养脑细胞和健脑的作用。

其次,黑芝麻富含磷脂,其对脑神经具有良好的保健作用。

而且这两种物质都可以降低胆固醇,保护心脑血管。

核桃芝麻糖

核桃加一物能治8种常见病,千万别错过!

主料:熟芝麻 (适量)、琥珀核桃仁 (适量)

辅料:冰糖 (适量)、麦芽糖 (适量)

做法:

1、取核桃仁和芝麻倒在平盘里(拌好以后的糖要放在里面,需提前估计合适的量)。

2、取适量冰糖倒在平底锅里。

3、加水开大火熬煮。

4、冰糖完全溶化加麦芽糖。

5、熬到勺子沾了成块慢慢掉下来就好了。(或者泡泡很多有种浮在面上的感觉,用勺子划过会有清晰的一条“路”,可以直接看到锅底,慢慢合拢就成了。)

6、将核桃仁和黑芝麻倒进锅里,快速翻拌均匀。

7、倒进抹了橄榄油的平盘里,按压紧实(会比较烫,要小心)。

8、趁热将盘子倒扣在砧板上。切成块。

9、速度要快,用力均匀。糖块完全凉透后密封保存。

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