喝牛奶十大疑问,看明白了才算喝对!

牛奶补钙佳品,那就多喝点,当水喝!“

”保质期短的牛奶,当然比保质期长的更好啊!“

类似关于牛奶的说法我们经常听到,不少人信以为真,事实真的如此吗?今天咱们一一揭露!

喝牛奶十大疑问,看明白了才算喝对!

1、喝牛奶有最佳时间吗?

并没有什么最佳时间。什么时间喝牛奶最好,要根据不同人的不同需求。

比如,晚饭后半小时喝——利用率最高;饭前1小时—胃不好的人合适;睡前1小时-助眠;运动前1小时-涨肌肉;来不及用餐时-防止饥饿;长期用避孕药时-补钙

2、保质期短的牛奶更好?

超市里牛奶的保质期有3天、30天的,也有4个月、6个月等。虽然保质期长短不同,但其实并没有太大差别。

保质期短的包装牛奶,一般是采用较温和的灭菌温度,在杀灭绝大多数有害微生物的同时,几乎完好的保存了营养成分和风味口感。而保质期为几个月的牛奶,杀菌温度更高,几乎杀灭了所有的有害菌,同时损失掉部分维生素等营养成分和风味物质,但喝牛奶主要补充的是乳蛋白,所以差别并不大。

3、玻璃瓶牛奶更新鲜?

未必。

牛奶的保存受到氧气、温度、二氧化碳、光照等多种因素的影响。玻璃瓶是一种比较原始且常见的巴氏奶包装,与屋顶包相比,对光线、空气、水分等的阻隔能力相对较差,保质期相对较短,一般为2~3天,而且需要全程4℃的保存条件。

与玻璃瓶装牛奶相比,屋顶盒包装的牛奶(外形像一个小房子),有效地阻隔了光线、空气、水分的进出。较好地保证了牛奶的品质,4℃下的保质期大概在14~21天。

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