别小看这个菜了, 吃对了癌症都怕它!

豆芽是日常生活中,非常常见的一道家常菜,无论是炒着吃,做汤味道都非常赞呢。豆芽平时在家也可以用黄豆或者绿豆自己泡发的呢。别看小小一颗豆芽,可是富含了非常丰富的营养价值呢,吃对了能预防癌细胞哦!

别小看这个菜了, 吃对了癌症都怕它!

豆芽的营养价值:

1、豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病;

2、它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用;绿豆芽中还含有核黄素,对口腔溃疡的人很适合食用;

别小看这个菜了, 吃对了癌症都怕它!

3、它还富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的功效;4、豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的。

豆芽抗癌原理亚硝酸盐:食物中的致癌元凶。常见与各种腌制类的食物和工业加工食品中。而豆芽中的叶绿素能分解人体内的亚硝酸胺,进而起到预防直肠癌等多种消化道恶性肿瘤的作用。

下面介绍一道炒豆芽防癌家常菜的做法:

更多精彩内容请点击主页

关注微信公众号“xhsbcom”或“学海拾贝”,就能每天收到各类健康、养生、精彩生活资讯,还能和美女小编一对一私聊喔,咱们微信里见!

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: