一碗醋治十种病,关键看你会不会用!

是什么?做清洁的小帮手,一种非常好用的调料,能减腥、祛膻又添香!在中医上,它也是个重要的角色!醋,味酸气温,入肝、胃两经,有活血散瘀的功效,在各种疾病的治疗上都是重要的帮手!

助降血脂——陈醋泡花生

一碗醋治十种病,关键看你会不会用!

医学研究表明,只要每天喝20毫升食醋,胆固醇平均会下降9%,中性脂肪减少11%,血黏稠度也会有所下降;花生含脂肪为40%~50%,是大豆的2倍,比油菜子还高,蛋白质含量为30%,相当于小麦的2倍多,被称为“长生果”。

具体方法:将花生米(连红衣)泡在陈醋中1周后,每天吃5~10颗即可。

缓解鼻炎——陈醋泡大蒜

中医认为,醋性温无毒,入肝、胃两经,具有开胃增纳、散淤止血、杀虫解毒等作用;大蒜具有强力杀菌、预防感冒、排毒清肠等功效。两者配合在一起,对鼻炎,尤其是过敏性鼻炎,疗效很好。

具体方法:500毫升陈醋泡5头大蒜,半个月后待蒜瓣变绿时,将醋汁倒出或直接将醋汁倒入小瓶子里,随身携带,经常闻。

驱散经期痛——白芍加白醋

中医认为,白醋泡白芍可养血敛阳、柔肝止痛,对女性血虚、痛经,心情躁闷所致的肝郁胁痛、眩晕、头痛等症都有较好疗效。

具体方法:取白芍片100克,用白醋15毫升拌匀,以慢火炒至微黄即可,每日服15克。

治肾虚——醋泡生姜

一碗醋治十种病,关键看你会不会用!

肾虚,阳气不足,身体没有足够的温度温煦四肢,人自然也就畏寒怕冷、手脚冰凉了。补阳气方法很简单,就是每天早上吃三片醋泡生姜。

生姜性热,是补阳气的最好食材,醋是收敛的,姜宣发的力量便收敛进去了,姜升发阳气的力量变得平和而有效,升阳而又收敛,不会让阳气四下散开。

具体方法:半斤姜切成片,放在瓶中,然后用米醋没过生姜,泡上三天就可以吃了。需要提醒的是,醋泡姜一定要在早饭时吃。而早晨7~9点正是人体气血流注阳明胃经之时,此时吃姜,最能升阳气,促进消化。

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